Restaurante Hachiko

  • Restaurante Hachiko

O Hachiko combina tradição e modernidade. Possui um ambiente acolhedor em uma decoração típica e pratos da culinária japonesa de alta qualidade.

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Localizado em um charmoso sobrado estilo colonial no Corredor Cultural da Praça XV, o Hachiko Contemporâneo é um convite ao paladar. Tradução da perfeita simbiose entre a culinária contemporânea com a milenar culinária oriental, o Hachiko desperta sensações com seu inovador e diversificado cardápio de mini degustações.

Seu notório cardápio, que por vezes leva a assinatura de chefs renomados, mescla influências asiáticas com criativos toques ocidentais, sempre acompanhadas de quatro elementos essenciais da arte culinária: harmonia, tradição, sabedoria e equilíbrio. Entre os deliciosos pratos estão o Risoto de camarão com limão siciliano, Sashimis de cavaquinha, Congro negro defumado, Guacamole sobre casquinha crocante e Mexilhões ao vinagrete.

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