Restaurante Sawasdee Bistrô (Leblon)

O Sawasdee Bistrô é uma revelação dos mais exóticos e inspiradores pratos da culinária asiática. Chefiado pelos premiados Thiago e Marcos Sodré - filho e pai -, a casa se destaca nos pratos tailandeses.

Equilbrando os sabores doces e salgados, cada garfada mistura notas ácidas e picantes, promovendo um festival ao seu paladar. Isso é o que geralmente acontece com quem prova o mussaman curry, por exemplo, feito com carne refogada (pode ser filé-mignon, porco ou cordeiro) com curry vermelho, abacaxi, cebola e batata, além do leite de coco. Antes de ser levada ä mesa, ainda entram a canela, o anis e algumas pitadas de amendoim torrado e coentro.

Outro prato destacado é o inventivo alam tahai, composto de escalope de peixe, camarões, lulas e mexilhões em mohlo picante suave com ervas frescas. Com diversas entradas, pratos principais, vegetarianos, executivos, sobremesas e drinks, este bistrô opera em um ambiente elegante e charmoso.